夏季，如果在常温下运输肉类、水产品和果蔬，不但会造成较大的流通腐损率，食品安全也难以得到保障，而冷链物流能较好地解决这个问题。

      湖南省发改委党组成员、副主任黄志军对省政府日前出台的《湖南省农产品冷链物流三年实施计划》进行解读和说明。按照规范化、标准化运作的要求，湖南将选择15个果蔬、肉类、水产品等大型农产品生产及物流企业，率先建设全程温控和可追溯系统，充分利用现有的企业管理和市场交易信息平台，建立便捷、高效、低成本的农产品冷链物流信息追溯系统。未来3年，湖南还将建设一批冷链物流基础设施，全省新增现代化冷库库容200万吨，其中产地预冷50万吨，新增冷藏运输车辆1000台。

此次会议的召开更能说明冷藏物流对于人们生活水平的重要性。我们会加强冷藏零担运输，冷藏、常温仓储等一系列的工作。从而我们有信心能够全面完成各项目标任务，争取在冷藏物流行业创造新的 辉煌！